CASINO SOLIDARIO

8º CURSO SOLIDARIO DE COCINA

lunes 27 de octubre a las 19:30 en el Txoko

Carlos Iriguibel: de Carnicerías Iriguibel, ganador del 1er premio de chistorra 2025, cocinará chistorra y relleno con pimientos de El Agricultor
Javier Chocarro: de Egrin Alimentación, nos ofrece sus variadas e innovadoras ensaladas
Juanma Garro: de Lacturale, guisará el muslo de pollo relleno y servirá los postres

• Aperitivo: chistorra y relleno de Huarte con pimientos del piquillo
• Primer plato: ensaladilla gourmet, pincho del norte y ensaladilla de cangrejo
• Segundo plato: muslo de pollo relleno con ensaladilla americana y crema de manzana ácida
• Postre: yogures, helado y leche frita

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20251027 CASINO SOLIDARIO – curso cocina