CONFERENCIA
lunes, 5 de mayo al as 19.00 horas
El historiador Pedro del Guayo hablará sobre La gastronomía en El Quijote
Colaboración con Ateneo Navarro y Sociedad Napardi
Desde la comida rural y pobre – la de Sancho – hasta la diaria de Alonso Quijano, olla más de vaca que carnero, salpicón, duelos y quebrantos, lentejas, algún palomino – y la fantástica de las bodas de Camacho, el texto cervantino es representativo del yantar de la época.
